AIC Mobile Welcome: glutenfreie Lokale auf Sizilien finden

Was die App enthält

AIC Mobile ist die App der Associazione Italiana Celiachia. Laut AIC stecken drei Dinge darin:

• Das Netz „Alimentazione Fuori Casa“: über 4.000 Restaurants, Pizzerien, Hotels, Eisdielen und Bars, die von der AIC geschult sind und mindestens einmal im Jahr kontrolliert werden. Auf Sizilien sind es laut AIC Sicilia 214.
• Den Prontuario degli Alimenti: das Verzeichnis der AIC mit Angaben zu tausenden glutenfreien Produkten.
• Hinweise zum Einkauf: wo und wie glutenfreie Lebensmittel zu bekommen sind.

Wichtig ist vor allem der erste Punkt: Die Liste der AFC-Betriebe veröffentlicht die AIC sonst nirgends frei. Auf ihrer Website sehen sie nur Mitglieder mit Zugangscode. Einträge wie „AIC certified“ auf Bewertungsportalen stammen nicht von der AIC, die ihre Daten nicht an andere Websites weitergibt. Was es mit dem Netz auf sich hat, steht unter AIC und Spiga Barrata.

Der Welcome-Zugang für Reisende

Die App ist grundsätzlich den Mitgliedern der AIC vorbehalten. Reisende aus dem Ausland kaufen stattdessen in der App den Zugang AIC Mobile Welcome:

• Preis: 3,99 € als Kauf innerhalb der App
• Dauer: 15 Tage Zugriff auf die vollständige Version
• Sprache: auch auf Englisch
• Voraussetzung: keine Mitgliedschaft, nur ein Konto im App Store oder bei Google Play

Für eine Rundreise von zwei Wochen reicht ein Zugang. Wer länger unterwegs ist, kauft ihn am besten so, dass die 15 Tage die Etappen mit den meisten Restaurantbesuchen abdecken.

So nutzen Sie die App auf Sizilien

Vor der Reise

1. AIC Mobile im App Store oder bei Google Play laden.
2. Die Sprache prüfen und den Welcome-Zugang kurz vor der Reise kaufen.
3. Für jeden geplanten Standort die Einträge durchsehen und die wichtigsten Adressen notieren oder als Bildschirmfoto sichern. In den Bergen und auf den kleinen Inseln ist das Netz nicht überall gut.

Im Lokal

1. Beim Reservieren oder beim Hinsetzen sagen, dass Sie Zöliakie haben, und nach dem glutenfreien Angebot fragen.
2. Die Angaben aus der App gelten für das Netz; Öffnungszeiten und Karte können sich ändern. Die italienischen Zöliakie-Sätze helfen bei Rückfragen.
3. In Lokalen außerhalb des Netzes ausführlicher fragen: eigenes Nudelwasser, eigene Pfanne, eigenes Frittieröl. Mehr unter Kreuzkontamination im Restaurant.

Andere Apps

Neben AIC Mobile gibt es Apps und Portale mit Nutzerbewertungen, etwa Find Me Gluten Free oder Gluto. Sie sind nützlich für Erfahrungsberichte, zum Beispiel ob ein Lokal eine eigene Fritteuse hat. Eine Aussage über die Mitgliedschaft im AIC-Netz sind ihre Einträge nicht, auch wenn dort „AIC“ steht.

Häufige Fragen

Gibt es die Liste auch ohne App?

Die AIC nennt als Wege ihre Website für Mitglieder, die App, den gedruckten AFC-Führer und eine telefonische Auskunft. Für Reisende ist der Welcome-Zugang der einfachste Weg.

Brauche ich die App, wenn ich nur Lokale mit AIC-Hinweis auf der Website besuche?

Sie ist der Abgleich. Ein AIC-Logo auf der Website ist eine Selbstauskunft des Betriebs; ob er aktuell zum Netz gehört, zeigt nur die AIC-Liste.

Quellen

• AIC: AIC Mobile Welcome - 3,99 € für 15 Tage, Inhalte der App (2. Februar 2026)
• AIC: Ricerca esercizi - Liste nur für Mitglieder, Welcome-Zugang auch auf Englisch
• AIC Sicilia: Progetto AFC - 214 Betriebe auf Sizilien

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Stand: September 2026. Preis und Funktionen können sich ändern, maßgeblich ist der Eintrag im App Store bzw. bei Google Play.