Marken und ihre Erzeuger
Pozzi Wein
Villa Pozzi aus Petrosino, der Nero d'Avola im Edelstahltank und die Abfüllerangabe auf dem Rückenetikett
Bronte-Pistazien
Ernte nur in ungeraden Jahren, Erntejahr auf der DOP-Packung und was bei Pistaziencreme erlaubt ist
Modica-Schokolade
Kakaomasse und Zucker bei höchstens 50 Grad, IGP seit 2018 und was auf der Tafel stehen muss
Manna aus den Madonie
Eschensaft aus Castelbuono und Pollina, drei Sorten von Cannolo bis Rottame und das Manna-Museum
Sizilianischer Name, sizilianische Herkunft?
Ein italienisch klingender Markenname sagt über die Herkunft nichts. Beim Wein zählt die Herkunftsangabe: Sicilia DOC und Terre Siciliane IGT sind geschützte Angaben für die Insel, „Italia“ ist keine. Wer den Wein tatsächlich gemacht hat, steht beim Abfüller auf dem Rückenetikett, und die Formulierung davor unterscheidet zwischen Erzeuger und reinem Abfüller. Am Beispiel der Marke Pozzi lässt sich das Etikett Zeile für Zeile lesen.
Was auf Sizilien selbst auf den Teller kommt, von der Caponata bis zur Modica-Schokolade: sizilianische Spezialitäten. Rebsorten und Appellationen vom Aetna bis Marsala: sizilianischer Wein.
Stand: September 2026.